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新會陳皮批發(fā):為什么普洱熟茶越陳越香

2022-04-20 697

  普洱茶“越陳越香”,好比紅酒,存放得當口感滋味都會更舒服。

  普洱茶存儲過程中,其內(nèi)含物茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)等發(fā)生氧化降解,從而使得可溶性糖增多,收斂性降低,苦澀味除消,甜味增加,風味品質(zhì)更加的醇滑甜潤,彰顯陳韻之美。

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  大紅柑中海綿松絲和果香類芳香物質(zhì)兩類物質(zhì)的含量更高,較好的膳食纖維,能夠幫助腸胃蠕動對于調(diào)節(jié)膳食平衡有較大的幫助,且富含多種維生素。

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