新會(huì)陳皮廠家和你常見的存放問題
陳皮回潮，軟化
廣東每年2~5月份潮濕季節(jié)，都是陳皮迎來保存應(yīng)戰(zhàn)的時(shí)期。特別是“回南天”期間，處處濕漉漉的，保存不當(dāng)，陳皮就很簡單吸收空氣中的水份回潮，變軟。陳皮保存欠好繼而簡單發(fā)生燒皮、霉變、蟲蛀等一系列問題。
燒皮
新鮮柑皮（特別是大紅皮）中含有較多糖份，易吸潮。假如堆放時(shí)間長而又不及時(shí)翻堆和曬皮，酵解發(fā)生升溫，會(huì)誘發(fā)快速糖醇解，形成的碳化和陳皮邊緣發(fā)黑黑皮現(xiàn)象，多見于頭三年的陳皮不穩(wěn)定，但還要注意一點(diǎn)，剛在太陽底下暴曬的陳皮不宜立刻封存，因?yàn)閯倳窈玫年惼び袩岫?，立刻封存?huì)發(fā)生水汽， 也會(huì)發(fā)生燒皮現(xiàn)象，應(yīng)該放在陰涼通風(fēng)的當(dāng)?shù)亓?0-30分鐘把熱氣散去才封存。
霉變
霉變對(duì)于陳皮來講是致命的，比蟲蛀，燒皮嚴(yán)重的多，因?yàn)楦唐ぬ貏e是不穩(wěn)定的低年份陳皮中含有較多糖份及揮發(fā)油還沒有充沛轉(zhuǎn)變，一旦吸潮變軟，甚至有些都能擠出水份，長期不注意沒照看沒有打理，霉菌孢子散落在陳皮外表，在積溫積濕場所，霉菌繁殖菌絲生成，分泌大量酵素，分解和溶蝕陳皮，致其腐敗發(fā)生霉變。
蟲蛀
陳皮在儲(chǔ)存期間，受谷蠹、咖啡豆象等蟲的蛀食，先是在“橘白”蛀食成遂道，然后“橘紅”穿孔， 終變成蛀粉而失掉食用價(jià)值。
遇到這些狀況 好的解決方法便是，在沒有出現(xiàn)問題或發(fā)現(xiàn)有問題的際象時(shí)拿出來太陽底下曬，堅(jiān)持 的干燥度，如有蟲害要及時(shí)整理 時(shí)能夠放適量的八角，能起到防蟲的效果。
文章源自：新會(huì)陳皮廠家 http://cnblue.top/
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01-04
喝小青柑普洱茶有哪些好處
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性。“小青柑”芳香油含量比大柑要高，柑味激烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強(qiáng)，藥性越陳越強(qiáng)越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥 、 、 、減輕重金屬毒素、 及膽固醇等成效，飲用可以改進(jìn)緩慢咽炎，對(duì)鼻炎、傷風(fēng)鼻塞有曉暢呼吸的效果。1.按捺 ，癌細(xì)胞增生小青柑屬于新會(huì)茶枝柑的未成熟果實(shí)，表皮
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01-04
長期喝陳皮茶的好處是什么？
陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優(yōu)點(diǎn)。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮通過處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時(shí)刻越長，陳皮茶中含有的黃酮化合物
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12-23
新會(huì)陳皮柑胎的功效是什么
立夏往后，新會(huì)大紅柑的果農(nóng)就開始了每年 輪采收，當(dāng)然這個(gè)時(shí)分采收的不是新會(huì)柑，而是柑胎。柑胎個(gè)頭非常小，小的如黃豆巨細(xì)，大的也不過桂圓。柑胎，歸于新會(huì)大紅柑的胎果。為什么要把胎果摘掉呢？由于每摘掉一個(gè)胎果，將來就少一個(gè)大紅柑，也就少了一個(gè)陳皮。這是果農(nóng)為了合理的柑果產(chǎn)值而梳去的一部分胎果。由于一棵柑樹營養(yǎng)成分是有限的，有 以合理的果實(shí)數(shù)量去供應(yīng)營養(yǎng)成分，才干確保日后每一個(gè)新會(huì)柑的質(zhì)量。
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12-23
陳皮有什么有益成分
多糖：具有免疫調(diào)節(jié)、 、 作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質(zhì)、色素、膠質(zhì)、無機(jī)鹽等黃酮化合物：具有強(qiáng) 作用、抗 主要為橙皮苷和6個(gè)多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發(fā)油：具有平喘、 和抗變應(yīng)性炎癥的作用主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等生物堿：抗肺纖維化、降脂 是一類含氮的堿