新會陳皮跟九制陳皮零食一樣嗎
說到陳皮零食，很多朋友都會想到九制陳皮，九制陳皮可以說是80、90后的童年印記，九制陳皮酸甜咸香，坐車、去旅行的時候常會帶上一袋。
但新會陳皮跟九制陳皮制造用的陳皮是相同的嗎？
答案是：新會陳皮跟平常吃的九制陳皮是不同的。
有什么不同呢？
【九制陳皮】
首要，我來說說九制陳皮。
九制陳皮采用 的柑橘鮮皮為質(zhì)料，通過揀皮、浸漂、保鮮、切皮、腌制、瀝干、調(diào)料、反復(fù)曬制、儲存、包裝等多個工序，始成正式產(chǎn)品。因工藝冗雜嚴謹，故稱之"九制"。
九制陳皮是蜜餞小吃，屬于涼果類食物。當然它的配料也很多，味道酸甜咸香，可 暈車。還有就是在涼茶店喝了涼茶后，老板都會送你一包九制陳皮用來送服，沒這么苦，還帶有甘草的甜味。
【新會陳皮】
接下來，再來說說新會陳皮。
新會陳皮的質(zhì)料是產(chǎn)于江門市新會區(qū)的茶枝柑柑皮，通過摘果、洗果、曬干、開皮、反皮、曬皮、倉儲陳化多個工序，并且寄存三年以上的干果皮，才稱之為“新會陳皮”。
新會陳皮，屬于國家地理標志性產(chǎn)品，因為它具有很高的yao用價值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，所以深得廣闊朋友的喜愛。
新會陳皮 增加配料，具有理氣健脾、燥濕化痰等成效。
那為什么不用新會陳皮作為質(zhì)料制造九制陳皮呢？
首要，新會陳皮成本高，一般很少的陳皮零食是用新會陳皮作為質(zhì)料。
其次，新會陳皮在新皮的時候，如果用來作為零食，口感會苦澀。這也是新會陳皮需非“陳”不行的原因之一。
文章源自 新會陳皮廠家 http://cnblue.top
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01-04
喝小青柑普洱茶有哪些好處
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性。“小青柑”芳香油含量比大柑要高，柑味激烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強，藥性越陳越強越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥 、 、 、減輕重金屬毒素、 及膽固醇等成效，飲用可以改進緩慢咽炎，對鼻炎、傷風(fēng)鼻塞有曉暢呼吸的效果。1.按捺 ，癌細胞增生小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實，表皮
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01-04
長期喝陳皮茶的好處是什么？
陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優(yōu)點。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮通過處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時刻越長，陳皮茶中含有的黃酮化合物
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12-23
新會陳皮柑胎的功效是什么
立夏往后，新會大紅柑的果農(nóng)就開始了每年 輪采收，當然這個時分采收的不是新會柑，而是柑胎。柑胎個頭非常小，小的如黃豆巨細，大的也不過桂圓。柑胎，歸于新會大紅柑的胎果。為什么要把胎果摘掉呢？由于每摘掉一個胎果，將來就少一個大紅柑，也就少了一個陳皮。這是果農(nóng)為了合理的柑果產(chǎn)值而梳去的一部分胎果。由于一棵柑樹營養(yǎng)成分是有限的，有 以合理的果實數(shù)量去供應(yīng)營養(yǎng)成分，才干確保日后每一個新會柑的質(zhì)量。
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12-23
陳皮有什么有益成分
多糖：具有免疫調(diào)節(jié)、 、 作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質(zhì)、色素、膠質(zhì)、無機鹽等黃酮化合物：具有強 作用、抗 主要為橙皮苷和6個多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發(fā)油：具有平喘、 和抗變應(yīng)性炎癥的作用主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等生物堿：抗肺纖維化、降脂 是一類含氮的堿